Notre Edelzwicker d’Alsace est le fruit d’un assemblage, harmonieusement sélectionné parmi différents cépages cultivés à travers diverses parcelles et coteaux. Piochant dans la diversité et la richesse des terroirs du vignoble de Hunawihr.

Il incarne l’élégance de la simplicité. Son nez est simple et expressif, évoquant les fruits frais et croquants de nos vergers. Sa bouche est ample et fraîche, agrémentée de nuances citronnées et de quelques notes briochées qui apportent une touche de gourmandise.

L’Edelzwicker se distingue par sa simplicité dans les accords gastronomiques. Il se marie à merveille avec des escargots, des salades composées, et des fromages frais. Dans une tradition plus alsacienne, il accompagne parfaitement les tartes flambées et la choucroute. Parfait pour tous les « Kir » à base de liqueur et crème du domaine Ziegler, il est aussi idéal pour une consommation régulière et journalière. Il promet de sublimer les soirées entre amis, que ce soit autour de pizzas, de jeux de société. Cet Edelzwicker est également l’ingrédient secret qui magnifiera vos sauces.