Pinot Gris 2021

Terroir 

Notre Pinot Gris est un assemblage de différents terroirs et coteaux sur la commune d’Hunawihr.

Dégustation

Un nez fin et séduisant par sa complexité sur les fruits jaunes frais, la mirabelle, le coing, se mêlant à des arômes vanillés et quelques notes de noisettes grillées. La bouche est fraîche d’esprit sec sur les fruits jaunes, grasse et généreuse sur des notes fumées. La finale est fraîche et saline ce qui lui confère une belle longueur.

Accord mets & vins 

Vin d’automne par excellence, il accompagnera vos poêlées de champignons, charcuteries, terrines et fromages. Notre Pinot Gris sera parfait sur vos raclettes et fondues et surtout en apéritif. Dégustez-le simplement en vin de plaisir, tournant la page d’un livre, devant un film ou une série.